FETES DES OLIVES VERTES, MOURIES.

La fête des olives vertes est une tradition provençale qui a lieu chaque année, le 3ème week-end du mois de septembre, dans la commune de Mouriès, Bouches-du-Rhône. Mouriès est la première commune oléicole de France. La fête des olives vertes célèbre alors la récolte passée et lance la cueillette suivante. Cette année, le week end du 16 et 17 septembre 2017, se tiendra la 45ème édition.

Autour de la célébration de l’olive, cette fête traditionnelle permet également aux autres produits artisanaux d’être à l’honneur, le temps d’un week-end. Ainsi le samedi, vous pourrez déambuler dans une foire à l’artisanat et aux produits du terroir. Vous aurez la possibilité de déguster les produits du terroir confectionnés à base d’olives : olives cassées, huile d’olives, fougasses ou encore pompes à huile. Au programme également, les visites des moulins, un défilé de vieux tracteurs, ou encore la dégustation d’un fameux aïoli. Un moment exceptionnel de cette journée du samedi est sans conteste le traditionnel concours de casseurs d’olives le samedi. Ce jeu, ouvert à tous les volontaires, consiste à casser le plus grand nombre d’olives en 3 minutes, le tout à l’aide d’un verre. La règle est bien de casser et non d’écraser, car ensuite une olive écrasé est inutilisable comme olive cassée ! C’est une manière de rendre hommage au geste ancestral si particulier qui consiste à fendre la pulpe du fruit à l’aide d’un verre pour faire les fameuses olives cassées provençales.

Le dimanche, après la messe en provençal consacrée aux olives vertes en présence des groupes folkloriques, des tableaux vivants racontant l’histoire de la Provence s’enchaînent, accompagnés des musiques provençales au son des fifre et galoubets. S’ensuit alors un défilé de groupes vêtus de leurs costumes traditionnel provençal, mettant à l’honneur la récolte des olives ainsi que les vieux métiers provençaux. Lors de ce traditionnel défilé, La Reine d’Arles ainsi que ses demoiselles d’honneur défilent sur des attelages. La journée se termine par une course camarguaise dans les arènes.

Pendant cette fête traditionnelle, un des produits phares de la journée de la fête des olives, est sans doute la « Salonenque », qui est une olive cassée au goût si particulier qui tient toute sa place lors des apéritifs provençaux, ainsi que dans les plats typiques de Provence !

PROGRAMME 2017:
Samedi 16 septembre
• 9h30-19h - Centre Culturel Expositi on peinture et artisanat Cré'Alpilles
• Loti ssement St-Roch Vide-greniers - Inscriptions : 06 46 72 46 20
Toute la journée - Cours Paul Revoil Foire à l'arti sanat et Foire à la brocante Vente et dégustati on des produits du terroir Découvertes, et visites du : Moulin Coopérati f : 04 90 47 53 86 Moulin St Michel : 04 90 47 50 40 Moulin de Vaudoret : 04 90 47 50 13
• 11h00 - Cours Paul Revoil Défilé " les roues en folie "
• 15h30 - Cours Paul Revoil Concours de casseurs d'olives Parrainé par le Moulin Coopératif, le Moulin St Michel, le Moulin de Vaudoret, les Assurances Groupama et le Mas de la Tapi. Catégories enfant - femme - homme Inscripti ons gratuites
• 17h30 - Cours Paul Revoil Concours d'aïoli. Inscriptions gratuites
Tout le week-end au Moulin St-Michel, exposition de peintures de Marie-José VIANES.

Dimanche 17 septembre
• Toute la journée - Place de l'église et rue du temple Vente et dégustation des produits du terroir
• Toute la journée - Centre Culturel Expositi on peinture et arti sanat Cré'Alpilles
• 9h30 - Eglise Saint Jacques Messe solennelle des Olives Vertes avec la présence des groupes traditionnels
• 10h30 - Dans les rues du village Animati on musicale avec la Peña • 11h00 - Dans les rues du village Grand cortège provençal sur le thème " Mouriès à travers le temps "
• 12h00 - Cours Paul Revoil Apériti f concert avec la Peña
• 13h00 - Parc du Moulin Peyre Repas Champêtre
• 15h00 - Arènes A. Blanc 45ème Grande Finale du trophée des Olives Vertes Course Camarguaise - Concours de 7 manades Trophée des AS Locati on places numérotées Café de l'Avenir : 04 90 47 50 26 Club Taurin Mouriésen • 16h30 - Place de l'église et cours Paul Revoil Danses des groupes de tradition Durant toute la fête : attractions foraines

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