AUPS, CAPITALE DE LA TRUFFE, ENTRE HAUT VAR ET VERDON


Le village d'Aups, Capitale de la truffe Lavoir à Aups
Le village d’Aups, qui est considéré comme la capitale du Haut-Var, se situe à proximité immédiate du Pays du Verdon. En effet, sa face nord est limitrophe de Bauduen à 16 kilomètres et d’Aiguines à 20 kilomètres. Aups est également limitrophe de villages du Haut Var, comme Vérignon à 10 kilomètres au nord-est, Tourtour et Villecroze à 10 et 8 kilomètres au sud-est, Sillans-la-Cascade à 9 kilomètres au sud-ouest et enfin Régusse à 9 kilomètres et Moissac-Bellevue à 6 kilomètres au nord-ouest. Implanté à 505 mètres d’altitude dans un cadre verdoyant au pied de la montagne d’Espiguières, Aups est réputé pour son artisanat local tel que le miel, l’huile d’olive mais surtout la truffe, dont un marché hivernal figure parmi les plus importants du pays.

Aups, qui est classé Village de Caractère, a conservé de nombreuses traces architecturales de son riche passé. Vous pouvez prendre le temps de vous balader tranquillement dans les ruelles pittoresques du village bordées maisons médiévales, de fontaines, de lavoirs ou encore de cadrans solaires. Les petites placettes entraînent les visiteurs au farniente, et les troquets attirent les visiteurs et locaux pour une halte rafraîchissante pendant que les amateurs d’adonnent à la pétanque sur la place du village. Datant du XVIème siècle, l’imposante Tour de l’Horloge trône sur le village du haut de ses 25 mètres, coiffée par son campanile en fer forgé. Le patrimoine d’Aups comprend également des vestiges historiques marquants, comme les remparts et ses deux tours datant des XIIème et XVIème siècles, la Porte des Aires construite dans ses remparts, la collégiale gothique Saint-Pancrace du XVème siècle, le couvent cistercien des Ursulines du XIème siècle, ainsi que les ruines du château fort du XIIème siècle ou la Chapelle Notre-Dame-de-la-Délivrance érigée en 1852 sur les ruines du château. Enfin, une ancienne léproserie qui semble dater du IXème siècle.


Une ruelle étroite à Aups Fontaine à Aups Lavoir à Aups
Mais le patrimoine du village d’Aups figure aussi dans sa gastronomie. Entouré de chênes truffiers, le marché du village d’Aups est devenu au fil des siècles une référence sur le territoire national, et son marché qui se déroule tous les jeudis matin du dernier jeudi de novembre à fin février attire de nombreux curieux, en plus des professionnels et des amateurs avisés. Aups se détermine comme la capitale varoise de la truffe noire, appelée la Rabasse en provençal. Enfin, tous les mercredis et samedis matin, le village accueille un marché provençal très animé, où vous pourrez vous procurez en plus des fruits et légumes, des produits issus de l’artisanat local, tel que du vin, du miel, de l’huile d’olive et autre tapenade.

Sa situation géographique aux portes sud du Verdon, tout en étant à distance raisonnable de la mer en fait une destination privilégiée. Vous serez séduit par son environnement de toute beauté et par le large choix d’activités à disposition. Les amateurs du littoral pourront se rendre à la plage du côté de Fréjus ou Sainte-Maxime à une soixantaine de kilomètres, mais vous pourrez vous baigner dans le lac de Sainte-Croix à une vingtaine de kilomètres. Vous profiterez aussi des activités nautiques telles que le pédalo, le canoë ou encore le bateau électrique. Un peu plus loin, les Gorges du Verdon offriront des sports d’eaux vives à sensations fortes comme le rafting ou l’hydrospeed. Les as de la grimpe trouveront des sites où accrocher leurs cordes, le Pays du Verdon regorgeant de site d’escalade d’exception ! Les amateurs de randonnées apprécieront les sentiers balisés autour d’Aups, et à proximité, avec le sentier Blanc-Martel entre La-Palud-sur-Verdon et Rougon. Enfin, de nombreuses possibilités de sports aériens sont possibles pour survoler le Verdon en vol à voile.


Une fontaine dans le village d'Aups Une ruelle à Aups
ACTIVITES :
- Sports nautiques au départ de la base nautique de Bauduen : location de pédalo, de bateau électrique ou encore de canoé
- Escalade : nombreux sites d’escalade dans le Pays du Verdon
- Randonnée : de nombreux sentiers balisés, à pieds ou à VTT
- Sports d'eaux vives dans les Gorges du Verdon

HEBERGEMENTS A AUPS, ENTRE HAUT VAR ET PAYS DU VERDON:
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ARTISANAT A AUPS:
Vous cherchez des artisans à Aups et dans le Pays du Verdon, alors suivez le guide : liste des artisans du Pays du Verdon.

ASSOCIATIONS DANS LE PAYS DU VERDON:
De nombreuses associations peuvent vous être utiles dans le pays du Verdon, vous pouvez les découvrir en suivant le lien : accès aux associations du Pays du Verdon.


Le Couvent d'Aups Une Chapelle à Aups
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